Quest’Acquavite d’Uva, proveniente da selezionati mosti d’uve piemontesi e distillata a bagnomaria, viene invecchiata in botti di Rovere sino a sviluppare un profilo sensoriale morbido e totalmente inaspettato.
Il risultato è uno splendido bouquet con sentori fruttati e lignei: nuovo e già indimenticabile.

Distillazione: dopo la fermentazione a temperatura controllata il mosto e le bucce sono lentamente distillate a bagno maria in caldaie di rame a vapore.